Chocolat mail

Van: Kwinten Eeckhout

Aan: leen.vn@gmail.com

Datum: 1-aug-2006 17:57
Onderwerp: _

De invloed van chocolade op mens en dier.
Invloed op de hersenen



Chocolade is een middel dat diverse stoffen bevat die een bewezen
effect op de hersenen hebben zoals de neurotransmitters
β-fenylethylamine, dopamine, serotonine en endorfine[2], de stoffen
caffeïne, theobromine en anandamine, een stof die verwant is aan THC,
de effectieve component van cannabis. Vanwege de aanwezigheid van deze stoffen is het populaire misverstand ontstaan, dat chocolade een stimulerend effect op de hersenen zou hebben en bovendien verslavend zou zijn. Dit is echter niet het geval, aangezien de genoemde stoffen in een dusdanig kleine concentratie voorkomen in chocolade, dat een gemiddeld mens vele tientallen kilo's pure chocolade zou moeten eten om ook maar het geringste effect te ervaren.
Chocolade kan voor honden en paarden dodelijk zijn, aangezien hun
metabolisme theobromine niet kan omzetten. Als honden chocolade eten,
blijft de theobromine 20 uur in hun bloed circuleren. Het kan
epileptische aanvallen, hartinfarcten, interne bloedingen, en ten
slotte de dood veroorzaken. Als een hond chocolade eet, laat hem dan
braken of breng de hond naar de dierenarts. Een hond van 25 kilogram
zou 200 gram chocolade moeten eten om deze gevolgen te ervaren.